Комплект базовый однобалонной установки «Кухмистер-2М»

Огнетушащий состав находится в модуле без давления. С помощью азотного картриджа, который является газом-вытеснителем, огнетушащий состав подаётся в систему трубной разводки и эффективно распыляется по всему оборудованию. Огнетушащее вещество ''Кухмистер-премиум'' – водный раствор органических солей, быстро сбивает пламя и эффективно охлаждает горящий жир, масло и поверхности, создавая прочный слой, предотвращающий образование паров и способствующий предотвращению повторного воспламенения. Автоматическая работа – в случае возгорания плавкая вставка системы обнаружения разрушается от повышения температуры, срабатывает механизм запуска баллона со сжатым газом (азот), он поступает в резервуар с огнетушащим составом. Огнетушащий состав по системе трубопроводов поступает к насадкам – распылителям и подавляет пламя. Огнетушащий состав вступает в реакцию с горячим жиром (маслом), образуя на поверхности пену,которая изолирует жировую поверхность, предотвращая дальнейшее развитие огня.